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台夫妇将幼儿园变特色餐厅 "还有大象溜滑梯"

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中新网3月23日电 据台湾《联合报》报道,位于台湾嘉义县159甲大华公路往番路半天岩路边,荒废多年的70年历史天主教德兰幼儿园,最近被保留并整修成适合亲子同乐的餐厅”,钟佳训夫妻设计以亲子为主轴,创造出纯朴乡下具特色的用餐环境。

搭乘嘉义县公交车往番路乡半天岩班次,选择“天主教堂站”就能抵达此这家餐厅。一进门,最引人注目的就是庭园上,有座经重新彩绘整修、保留许多人共同回忆的大象溜滑梯,现在也成了孩子最爱的游戏区。

谈起为何会想保留下老房子?钟佳训说,“当时怪手(挖掘机)都开进来了!”他冲出来挡在前阻止,跟妈妈发生严重口角,用了一个月时间沟通,才说服当初只是买下欲作为投资的母亲支持。

钟佳训认为,德兰幼儿园具有重要历史意义,现况梁柱都保存良好,有感台湾老屋所剩不多,拆了就没了,他觉得这是应该被保留下来。

幼儿园变成餐厅的过程相当神奇,钟佳训说整修时想要作为民宿或餐厅,竟连续梦到3次有人在屋内用餐,所以才做此决定,这也让不懂厨艺的他,在主厨友人萧尚杰的教导下学得好身手,用餐环境也在妻子罗沛昀设计下,打造成父母带小孩也能安心吃饭的环境。